Curso de Nutrição da Univates promove evento em comemoração do Dia do Nutricionista
Por Jordana de Azevedo e Silva
|Postado em: 14/08/2026, 08:55:59
|Atualizado em: 14/08/2026, 08:59:33
A Universidade do Vale do Taquari - Univates promove, no dia 27 de agosto, um evento em comemoração do Dia do Nutricionista, celebrado oficialmente em 31 de agosto. A programação ocorre das 19h15min às 22h, no auditório do Prédio 9 do campus de Lajeado, e reunirá estudantes, profissionais e a comunidade em geral para uma conversa sobre os benefícios do azeite de oliva, sustentabilidade e análise sensorial.
A programação inicia às 19h15min, com a palestra “Ciências, sustentabilidade e nutrição com folhas de oliveiras e suas implicações na saúde humana”, ministrada pela doutora e professora da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA) Simone Morelo Dal Bosco. Na sequência, às 20h, a professora da UFCSPA e também doutora Isabel Cristina Kasper Machado aborda o tema “Entre aromas e sabores: azeite de oliva e aplicações sensoriais na nutrição e gastronomia”.
O evento tem como objetivos celebrar a profissão e proporcionar aos participantes o contato com conhecimentos e discussões que vêm ganhando espaço na área da Nutrição. Para os estudantes, a atividade permite a atualização e a aproximação com diferentes perspectivas de atuação profissional. A participação no evento gera certificado de horas complementares.
Um dos diferenciais da programação é a participação das professoras Simone e Isabel, que já integraram o corpo docente do curso de Nutrição da Univates. A presença das profissionais contribui para aproximar os acadêmicos das professoras que têm trajetória relacionada à formação de nutricionistas na Instituição.
Podem participar acadêmicos da Univates, especialmente estudantes do curso de Nutrição, e a comunidade em geral. As inscrições devem ser realizadas no site.
Mais informações podem ser obtidas pelo e-mail simararufatto@univates.br.
Serviço
O quê: evento em comemoração do Dia do Nutricionista
Quando: 27 de agosto, quinta-feira, das 19h15min às 22h
Onde: auditório do Prédio 9, no campus da Univates, em Lajeado
Inscrições: gratuitas, no site
Público-alvo: estudantes, professores e comunidade externa
