
Prefeitura de Lajeado promove evento, no Tecnovates, sobre segurança e integridade dos alimentos
Por Redação Univates
|Postado em: 30/09/2026, 08:33:03
|Atualizado em: 30/09/2026, 08:34:20
O Parque Científico e Tecnológico do Vale do Taquari – Tecnovates receberá, na próxima terça-feira, 6, a programação do 5º Seminário Diga SIM à Qualidade. As atividades ocorrem das 8h30min às 17h e terão como tema principal “Da higienização ao controle digital: processos eficientes para a segurança e integridade dos alimentos”.
O evento é voltado a empreendedores, empresários, fiscais e profissionais que atuam na cadeia produtiva e a demais interessados nas temáticas relacionadas à produção de alimentos. As inscrições são gratuitas e devem ser realizadas neste link.
O Programa de Educação Sanitária - Seminário Diga SIM à Qualidade é uma realização da Prefeitura de Lajeado, por meio da Secretaria do Desenvolvimento Econômico, Inovação e Agricultura (Sedei), com apoio de Universidade do Vale do Taquari - Univates, Tecnovates, Unianálises, Associação dos Médicos Veterinários do Vale do Taquari (Amvet), Fácil Tecnologia em Saneantes e QualyFull - Autocontrole Digital.
Palestras confirmadas
- Unianálises - Análises de combate à fraude em Produtos de Origem Animal (POA)
Rodrigo Giovanella - Coordenador responsável técnico do Laboratório de Físico-Química do Unianálises
- Higienização de ambientes e equipamentos: o que facilita e o que dificulta no dia a dia do processo nas empresas
Leonardo Pedrassani - Diretor comercial da Fácil Tecnologia em Saneantes
- Manutenção e todas as suas variáveis, como adequar para uma melhor higienização
Felipe Schuck - Médico veterinário e fiscal estadual agropecuário da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi/RS)
- Registros digitais - auxílio para organização dos autocontroles
Adriane Flesch - Criadora da plataforma QualyFull e do software CarcassNet. Vencedora do Prêmio Embrapa 2021 de melhor tecnologia para gestão das indústrias
- Educação Sanitária - qual a sua importância, como planejar e executar
Marinês Lazzari - Médica veterinária, mestra em Produção Animal e fiscal estadual agropecuária
As palestras serão realizadas no auditório do Tecnovates, no Prédio 20 da Univates.


