Univates abre seleção para bolsista em projeto de inovação no queijo colonial gaúcho

A Universidade do Vale do Taquari - Univates lançou, nA (19), um edital para a seleção de um bolsista de Desenvolvimento Tecnológico e Industrial (DTI 1) que atuará em um projeto voltado à inovação na produção de queijo colonial gaúcho. A iniciativa integra ações estratégicas de pesquisa aplicada e inovação no setor agroindustrial, com foco na qualificação de processos produtivos e no fortalecimento de cadeias regionais.

O edital, de número 022/Reitoria/Univates/2026, prevê a contratação de um profissional com título de doutorado para atuar no projeto “Queijo Colonial Gaúcho: inovação de fermentos lácteos para excelência e sustentabilidade”. A pesquisa é coordenada pelo professor Daniel Neutzling Lehn e tem como objetivo desenvolver formulações de fermentos lácteos específicas para duas importantes regiões produtoras: o Vale do Taquari e a Serra Gaúcha.

A proposta está vinculada ao Programa Inova Agro RS, iniciativa da Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (Sict), que busca impulsionar soluções tecnológicas no agronegócio. Nesse contexto, a Univates atua como agente de desenvolvimento científico, aproximando conhecimento acadêmico das demandas do setor produtivo.

A bolsa ofertada é destinada à categoria DTI 1, voltada a profissionais com alta qualificação acadêmica. O selecionado deverá ter doutorado em áreas como biotecnologia ou campos afins, além de experiência em microbiologia, análises laboratoriais e desenvolvimento de produtos alimentícios. A carga horária será de 40 horas semanais, com remuneração mensal de R$ 4 mil, e vigência prevista entre 6 de abril e 30 de setembro de 2026.

Entre as atribuições do bolsista estão a execução de atividades experimentais, análise de resultados, apoio na aquisição de equipamentos e participação na produção de publicações científicas relacionadas ao projeto. Também caberá ao profissional colaborar na elaboração de relatórios técnicos para prestação de contas à Sict, além de produzir um relatório técnico-científico ao final do período.

O processo seletivo será realizado em duas etapas. A primeira consiste na análise do currículo Lattes dos candidatos, com peso de 60% na nota final. A segunda etapa envolve entrevistas, realizadas de forma remota via Google Meet, com peso de 40%. A classificação final será definida por média ponderada das duas avaliações.

As inscrições devem ser feitas entre os dias 19 e 29 de março, por meio de formulário online disponibilizado pela instituição. A homologação das inscrições está prevista para 30 de março, enquanto as entrevistas ocorrerão nos dias 1º e 2 de abril. O resultado será divulgado a partir de 3 de abril, com início das atividades já na semana seguinte.

Para participar, os candidatos devem atender aos requisitos, incluindo residência no Rio Grande do Sul durante a vigência da bolsa, dedicação exclusiva ao projeto (sem vínculo empregatício ou acúmulo de bolsas) e apresentação de documentação comprobatória de formação e experiência. Também é exigido que o candidato possua currículo atualizado na Plataforma Lattes e disponibilidade integral para as atividades previstas.

Mais informações podem ser obtidas pelo e-mail nucleodeprojetos@univates.br ou pelo telefone (51) 3714-7000, ramal 5761.