Univates prestigia lançamento da 34ª edição do FestiQueijo, em Carlos Barbosa

Representantes da Universidade do Vale do Taquari - Univates participaram, na quarta-feira (20), do lançamento oficial da 34ª edição do FestiQueijo, em Carlos Barbosa. A cerimônia ocorreu na sede da Associação do Comércio, Indústria e Serviços (ACI) do município e reuniu lideranças regionais, patrocinadores, organizadores e instituições parceiras do tradicional festival gastronômico da Serra Gaúcha.

Representaram a Univates o gerente de Marketing e Relacionamento com o Mercado, Daniel Wallerius, e a diretora de Graduação, professora Gabriela Kniphoff da Silva Lawisch. A participação institucional se insere na relação histórica da Universidade com o município e com iniciativas voltadas ao fortalecimento do turismo, da cultura e do desenvolvimento regional.

Com o conceito “Da origem à festa”, a edição de 2026 do FestiQueijo propõe uma experiência centrada na valorização das cadeias produtivas locais, dos processos artesanais e da trajetória cultural construída em torno da produção leiteira e queijeira da região. O evento será realizado entre os dias 26 de junho e 26 de julho, ao longo de cinco finais de semana, e deve mobilizar milhares de visitantes.

Durante o lançamento, a organização apresentou uma série de novidades que marcam uma das maiores reformulações recentes do festival. Entre os destaques está a criação da Piazza FestiQueijo, novo espaço temático localizado na Rua Coberta, concebido para funcionar como ambiente gastronômico e cultural integrado. O local contará com restaurantes, cafés, bebidas especiais, degustações orientadas de queijo e apresentações musicais inspiradas nas tradicionais festividades comunitárias italianas.

Outra novidade anunciada foi o Mercato FestiQueijo, reformulação da antiga feira Feito em Barbosa. O espaço receberá nova identidade visual e estrutura ampliada, com foco na valorização dos produtos locais, da economia criativa e do empreendedorismo regional.

Os visitantes também encontrarão melhorias na infraestrutura do Centro Cultural Mãe de Deus, sede principal do evento. Entre as intervenções estão a reformulação do lounge de entrada, ampliação dos espaços de convivência e dos banheiros femininos, além de adequações voltadas à circulação e ao conforto do público.

A edição de 2026 terá ainda caráter comemorativo ao marcar os 50 anos da Festa do Leite — evento que deu origem ao FestiQueijo — e os 50 anos da Associação Carlos Barbosa de Futsal (ACBF), uma das principais referências esportivas do município. Os elementos simbólicos dessas celebrações estiveram presentes, inclusive, nos vestidos apresentados pela Senhorita FestiQueijo, Lailla Maysa Teixeira, e pela Dama de Companhia, Bruna Ceratto, inspirados na trajetória da equipe de futsal.

Segundo a organização, a programação contará com 19 expositores, mais de 65 atrações musicais e novidades gastronômicas desenvolvidas pelas queijarias participantes. Entre os lançamentos anunciados estão novas receitas exclusivas, espumante Nature servido no mezanino, vinho desalcoolizado e o retorno da pizza ao cardápio oficial do festival.

O presidente do FestiQueijo, Francisco Guazzelli, destacou o movimento de expansão do evento e a busca por experiências mais amplas e integradas ao território. Já o prefeito de Carlos Barbosa, Everson Kirch, ressaltou o impacto econômico, turístico e comunitário da programação para o município e para a região.

Os ingressos estarão disponíveis em diferentes modalidades e turnos, com vendas realizadas pelo site oficial do evento.