Univates seleciona bolsista com doutorado para atuar em projeto sobre inovação na produção de queijo colonial gaúcho

A Universidade do Vale do Taquari - Univates lançou edital para seleção de bolsista de Desenvolvimento Tecnológico e Industrial (DTI) nível 1, vinculado ao Programa Inova Agro RS, da Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia (Sict) do Rio Grande do Sul. A bolsa é destinada a profissionais com doutorado em Biotecnologia ou em áreas afins.

O candidato selecionado atuará no projeto de pesquisa “Queijo Colonial Gaúcho: inovação de fermentos lácteos para excelência e sustentabilidade”, coordenado pelo professor Daniel Neutzling Lehn. O objetivo do projeto é desenvolver uma formulação de fermento lácteo para a produção de queijo colonial na região produtora do Vale do Taquari e de outra para a região da Serra. 

O trabalho busca contribuir para o aprimoramento e diversificação da produção de queijos artesanais e, assim, aumentar a eficiência de produção e estimular a inovação no setor e nas propriedades rurais nas quais o queijo é fonte de subsistência.

As bolsas de Desenvolvimento Tecnológico e Industrial possibilitam o fortalecimento da equipe responsável pela execução do projeto de pesquisa por meio da incorporação temporária de profissional qualificado para a execução de uma atividade específica. No momento, há uma vaga para bolsa DTI 1, com carga horária semanal de 40 horas e remuneração de R$ 4 mil mensais. 

Inscrições

Os interessados devem realizar inscrição até o dia 3 de maio, neste link. A seleção ocorre por meio de análise do currículo Lattes e de entrevista por videoconferência. O resultado da seleção será divulgado na página univates.br/editais. 

A bolsa terá início no dia 7 de maio e será finalizada em 30 de setembro de 2026.

O edital do processo seletivo está disponível neste link. Outras informações podem ser obtidas pelo e-mail nucleodeprojetos@univates.br ou pelo telefone (51) 3714-7000, ramal 5761.